Главная / Новости
Авторизация Регистрация
Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:

     
информационный
портал города
Шахты 

Гуляй, блин, масленица! Шахтинцы делятся рецептами блинов

16.02.2015 11:25:26 | Элизабет Агбалян


Дорогие читатели, в течение всей Масленичной недели делитесь своими фирменными рецептами блинов.

     Начало Масленичной недели приходится в этом году на 16 февраля. Первый день праздника - понедельник называют «Встреча». В этот день встречают Масленицу, наряжают куклу-чучело, строят снежные горы. Первый блин в понедельник не едят, а оставляют для душ усопших; его выносили на крыльцо со словами: «Честные покойнички наши, вот для  ваших душ блинок!».

     Во все времена говорили - не потешиться на широкую Масленицу — жить в горькой беде и жизнь худо кончить. Так давайте вместе с «КВУ» шумно и вкусно отмечать Масленичную неделю. Мы объявляем начало акции, в рамках которой вы, дорогие читатели, можете поделиться своими фирменными рецептами блинов. Оставляйте свои вариации в комментариях или присылайте рецепты с фотографиями на эл.почту: kvu@kvu.su.
А пока, своими секретами по изготовлению блинов делится самая опытная журналистка редакции, которая не оставит без внимания ни одной острой темы, – Ольга Рипачева.

Блины постные
Ингредиенты: 
2 стакана муки, 2,5 стакана простокваши, 4 столовые ложки подсолнечного масла, яйцо, 4 чайные ложки сахара, 0,5 чайной ложки соли, чайная ложка соды.
Способ приготовления
Яйца растереть с сахаром, солью, содой и подсолнечным маслом. Вмешать 0,5 стакана муки. В получившееся густое тесто влить полстакана простокваши и хорошо размешать. Еще трижды досыпать по полстакана муки, вымешивать и доливать простоквашу. Сковороду разогреть и слегка смазать растительным маслом. Тесто наливать большой ложкой или половником, наклоняя сковороду так, чтобы масса растекалась.

Фото из архива редакции.


Скрыть комментарии (3)
0  
Элизабет Агбалян |
К нам на почту уже приходят рецепты блинов, и вот первый из них от нашей читательницы Инги Степановны Гугасиян.


Здравствуйте!!!хочу поделиться рецептом! ;)
Состав:
3 стакана муки,
1-1,5 литра минералки газированной,
3 ст.ложки подсолнечного масла,
4-5 яиц,
4-5 ст.ложки сахара,
1/4 чайной ложки соды+1/2 чайная ложка уксуса
Способ приготовления:
Яйца взбить с сахаром, после добавить гашенную соду с уксусом, влить минералку.Взбиваем.Насыпаем муки и масла подсолнечного. Все взбить, муку и минералку можно досыпать до получение нормальной массы для блинов. Сковороду сильно разогреваем, наливаем чуть-чуть масла подсолнечного, как бы смазывая. Тесто наливаем половиком, давая растечься по всем сковороде. Тесто не прилипает, быстро и вкусно!!!!!!!
Имя Цитировать 0  
0  
Элизабет Агбалян |
Читатели продолжают присылать нам свои рецепты.
Кулинарными изысками делится Викуся Николаевна.


В моей семье всегда предпочитают очень тоненькие блинчики! Исключительно вкусными и нежными получаются тонкие блины. Рецепт их приготовления достаточно прост:
Продукты:
молоко 3 стакана,
мука 1,5 стакана,
яйца 3 шт,
соль 1 щепотка,
сахар 1 ст.ложка,
масло растительное,
масло сливочное (для смазывания блинов).
Способ приготовления:
Чтобы пожарить тонкие блины,сперва нужно растереть яйца с солью и сахаром.Затем добавить 1,5 стакана молока и муку.Хорошо перемешать,развести тесто оставшимся молоком. На маленькую,хорошо разогретую и смазанную маслом или кусочком сала сковороду наливать тонким слоем тесто и обжаривать блинчик с двух сторон.Готовые блинчики укладывать в стопку,смазывая сливочным маслом.Блины очень нежные на вкус, тают во рту!!! Их можно фаршировать любой начинкой. Обязательно приготовьте!!! Не пожалеете)))
Имя Цитировать 0  
0  
Виктория Арсентьева |
Цитата
Элизабет Агбалян пишет:
Читатели продолжают присылать нам свои рецепты.
Кулинарными изысками делится Викуся Николаевна.

В моей семье всегда предпочитают очень тоненькие блинчики! Исключительно вкусными и нежными получаются тонкие блины. Рецепт их приготовления достаточно прост:
Продукты:
молоко 3 стакана,
мука 1,5 стакана,
яйца 3 шт,
соль 1 щепотка,
сахар 1 ст.ложка,
масло растительное,
масло сливочное (для смазывания блинов).
Способ приготовления:
Чтобы пожарить тонкие блины,сперва нужно растереть яйца с солью и сахаром.Затем добавить 1,5 стакана молока и муку.Хорошо перемешать,развести тесто оставшимся молок ом. На маленькую,хорошо разогретую и смазанную маслом или кусочком сала сковороду наливать тонким слоем тесто и обжаривать блинчик с двух сторон.Готовые блинчики укладывать в стопку,смазывая сливочным маслом.Блины очень нежные на вкус, тают во рту!!! Их можно фаршировать любой начинкой. Обязательно приготовьте!!! Не пожалеете)))
Ох, и знатное же время –
Эта блинная неделя!
Душу солнышку открой,
Скушай блинчик золотой!
Помаши зиме рукою,
Позови весну с собою,
Двери дома распахни
Свету, радости, любви! :D :D :D
Имя Цитировать 0  
Текст сообщения*
Защита от автоматических сообщений
 

Новости коротко

Подать объявление:

Объявления

Транспорт

ООО Мегаавтогалактика реализует запасные части к автомобилям Урал 4320, Урал 375, Ура...

тел.: 83513537207

ТранспортРеализуем запчасти Урал закрыть

ООО Мегаавтогалактика реализует запасные части к автомобилям Урал 4320, Урал 375, Урал 5557, Урал 63685:    кабины Урал первой комплектации под  двигатель ЯМЗ 236, 238, КАМАЗ;    
рамы Урал стандартные усиленные, длиннобазовые усиленные под  различные модификации двигателей;
ведущие мосты УРАЛ (всех модификаций с различными передаточными числами, расположением крепежных отверстий);
редукторы к ведущим мостам УРАЛ (передний, средний, задний, все передаточные числа);
раздаточные коробки УРАЛ различных модификаций и комплектности (раздаточная коробка в сборе, в сборе со стояночным тормозом, в сборе с КДОМ);
детали ходовой части, подвески а/м УРАЛ всех модификаций и многое другое.
Все запасные части к автомобилю Урал имеют сертификаты качества и полугодовую гарантию. Продаем автомобили Урал, КАМАЗ, автокраны и спецтехнику на шасси Урал и КАМАЗ. Цены обсуждаются.  Чудайкина Наталья Евгеньевна. Сот. 89227088519. Наш адрес: Челябинская область, город Челябинск.

тел.:

83513537207, Наталья Евгеньевна


Дата подачи: сегодня, 20:59
Ищу работу

Женщина на пенсии ищу работу, звоните в любое время, рассмотрю все варианты.

тел.: 89054791039

Ищу работуЖенщина на пенсии, ищу работу закрыть

Женщина на пенсии ищу работу, звоните в любое время, рассмотрю все варианты.

тел.:

89054791039, Давиденко Наталья Дмитриевна

почта:

Дата подачи: сегодня, 11:37
Квартиры

Срочно! 3-к. кв-ра, 80 кв.м, п. ХБК не общежитие, по ул. Текстильная, 49, с хорошим р...

тел.: тел. 8-928-170-75-49.

Квартирыпродам 3-х конм. квартиру закрыть

Срочно! 3-к. кв-ра, 80 кв.м, п. ХБК не общежитие, по ул. Текстильная, 49, с хорошим ремонтом, комнаты изолированные, с/у раздельный, 2 лоджии застеклена. Вложений никаких не требет. Ц. 2330 т.р. Реальному покупателю очень хороший торг.

тел.:

тел. 8-928-170-75-49., Пользователь

почта:

Дата подачи: сегодня, 10:57
Дома, дачи, коттеджи

Дом, недорого, кирпичный, из 4-х комнат, земли 5 сот. В р-не мировых судей (центр...

тел.: тел. 8-906-184-56-63, в любое время.

Дома, дачи, коттеджиПродам дом закрыть

Дом, недорого, кирпичный, из 4-х комнат, земли 5 сот. В р-не мировых судей (центр). тел. 8-906-184-56-63, в любое время.

тел.:

тел. 8-906-184-56-63, в любое время., Пользователь

почта:

Дата подачи: сегодня, 10:56
Услуги

Предоставляем услуги по заправке автокондиционеров.
Заправка-1500руб.
Доз...

тел.: 89381088101

УслугиЗаправка автокондиционеров закрыть

Предоставляем услуги по заправке автокондиционеров.
Заправка-1500руб.
Дозаправка-1000.
Мойка передних радиаторов-стоимость в зависимости от машины.

тел.:

89381088101, Третьяков Артем Анатольевич


Дата подачи: сегодня, 09:32
Услуги

Приглашаем в пансионат «Солнечная Долина» который расположен на берегу Черного моря в...

тел.: 9780102065

УслугиОтдых на море в пансионате закрыть

Приглашаем в пансионат «Солнечная Долина» который расположен на берегу Черного моря в Крыму, на западном побережье. Собственный песчаный пляж – одно из преимуществ пансионата. Пляж идеален для маленьких деток, так как имеет длительный пологий вход в море. Рядом находятся заповедные места: Тарханкут, Кипчак, Джангуль и Кастель. Собственный мини зоопарк, прокат велосипедов и самокатов. Для любителей активного отдыха – серфинг, дайвинг, прогулки на велосипедах, квадроциклах. В каждом номере – конди

тел.:

9780102065, Юлия

почта:

Дата подачи: вчера, 20:23



Подпишись на сообщество в ВК:

Проекты и акции

Шахтинский книговорот  

Анкетирование

Для просмотра результатов,
выберете один из вариантов
Вы стояли в пробке на М-4 Дон на участке Ростов-Шахты?