Главная / Новости
Авторизация Регистрация
Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:

     
информационный
портал города
Шахты 

Гуляй, блин, масленица! Шахтинцы делятся рецептами блинов

16.02.2015 11:25:26 | Элизабет Агбалян


Дорогие читатели, в течение всей Масленичной недели делитесь своими фирменными рецептами блинов.

     Начало Масленичной недели приходится в этом году на 16 февраля. Первый день праздника - понедельник называют «Встреча». В этот день встречают Масленицу, наряжают куклу-чучело, строят снежные горы. Первый блин в понедельник не едят, а оставляют для душ усопших; его выносили на крыльцо со словами: «Честные покойнички наши, вот для  ваших душ блинок!».

     Во все времена говорили - не потешиться на широкую Масленицу — жить в горькой беде и жизнь худо кончить. Так давайте вместе с «КВУ» шумно и вкусно отмечать Масленичную неделю. Мы объявляем начало акции, в рамках которой вы, дорогие читатели, можете поделиться своими фирменными рецептами блинов. Оставляйте свои вариации в комментариях или присылайте рецепты с фотографиями на эл.почту: kvu@kvu.su.
А пока, своими секретами по изготовлению блинов делится самая опытная журналистка редакции, которая не оставит без внимания ни одной острой темы, – Ольга Рипачева.

Блины постные
Ингредиенты: 
2 стакана муки, 2,5 стакана простокваши, 4 столовые ложки подсолнечного масла, яйцо, 4 чайные ложки сахара, 0,5 чайной ложки соли, чайная ложка соды.
Способ приготовления
Яйца растереть с сахаром, солью, содой и подсолнечным маслом. Вмешать 0,5 стакана муки. В получившееся густое тесто влить полстакана простокваши и хорошо размешать. Еще трижды досыпать по полстакана муки, вымешивать и доливать простоквашу. Сковороду разогреть и слегка смазать растительным маслом. Тесто наливать большой ложкой или половником, наклоняя сковороду так, чтобы масса растекалась.

Фото из архива редакции.


Скрыть комментарии (3)
0  
Элизабет Агбалян |
К нам на почту уже приходят рецепты блинов, и вот первый из них от нашей читательницы Инги Степановны Гугасиян.


Здравствуйте!!!хочу поделиться рецептом! ;)
Состав:
3 стакана муки,
1-1,5 литра минералки газированной,
3 ст.ложки подсолнечного масла,
4-5 яиц,
4-5 ст.ложки сахара,
1/4 чайной ложки соды+1/2 чайная ложка уксуса
Способ приготовления:
Яйца взбить с сахаром, после добавить гашенную соду с уксусом, влить минералку.Взбиваем.Насыпаем муки и масла подсолнечного. Все взбить, муку и минералку можно досыпать до получение нормальной массы для блинов. Сковороду сильно разогреваем, наливаем чуть-чуть масла подсолнечного, как бы смазывая. Тесто наливаем половиком, давая растечься по всем сковороде. Тесто не прилипает, быстро и вкусно!!!!!!!
Имя Цитировать 0  
0  
Элизабет Агбалян |
Читатели продолжают присылать нам свои рецепты.
Кулинарными изысками делится Викуся Николаевна.


В моей семье всегда предпочитают очень тоненькие блинчики! Исключительно вкусными и нежными получаются тонкие блины. Рецепт их приготовления достаточно прост:
Продукты:
молоко 3 стакана,
мука 1,5 стакана,
яйца 3 шт,
соль 1 щепотка,
сахар 1 ст.ложка,
масло растительное,
масло сливочное (для смазывания блинов).
Способ приготовления:
Чтобы пожарить тонкие блины,сперва нужно растереть яйца с солью и сахаром.Затем добавить 1,5 стакана молока и муку.Хорошо перемешать,развести тесто оставшимся молоком. На маленькую,хорошо разогретую и смазанную маслом или кусочком сала сковороду наливать тонким слоем тесто и обжаривать блинчик с двух сторон.Готовые блинчики укладывать в стопку,смазывая сливочным маслом.Блины очень нежные на вкус, тают во рту!!! Их можно фаршировать любой начинкой. Обязательно приготовьте!!! Не пожалеете)))
Имя Цитировать 0  
0  
Виктория Арсентьева |
Цитата
Элизабет Агбалян пишет:
Читатели продолжают присылать нам свои рецепты.
Кулинарными изысками делится Викуся Николаевна.

В моей семье всегда предпочитают очень тоненькие блинчики! Исключительно вкусными и нежными получаются тонкие блины. Рецепт их приготовления достаточно прост:
Продукты:
молоко 3 стакана,
мука 1,5 стакана,
яйца 3 шт,
соль 1 щепотка,
сахар 1 ст.ложка,
масло растительное,
масло сливочное (для смазывания блинов).
Способ приготовления:
Чтобы пожарить тонкие блины,сперва нужно растереть яйца с солью и сахаром.Затем добавить 1,5 стакана молока и муку.Хорошо перемешать,развести тесто оставшимся молок ом. На маленькую,хорошо разогретую и смазанную маслом или кусочком сала сковороду наливать тонким слоем тесто и обжаривать блинчик с двух сторон.Готовые блинчики укладывать в стопку,смазывая сливочным маслом.Блины очень нежные на вкус, тают во рту!!! Их можно фаршировать любой начинкой. Обязательно приготовьте!!! Не пожалеете)))
Ох, и знатное же время –
Эта блинная неделя!
Душу солнышку открой,
Скушай блинчик золотой!
Помаши зиме рукою,
Позови весну с собою,
Двери дома распахни
Свету, радости, любви! :D :D :D
Имя Цитировать 0  
Текст сообщения*
Защита от автоматических сообщений
 

Новости коротко

Подать объявление:

Объявления

Вакансии

Интернет- магазину требуется консультант.
Целеустремленность, активная жизненна...

тел.: 8(863)261-25-72

ВакансииИнтернет- магазину требуется консультант. закрыть

Интернет- магазину требуется консультант.
Целеустремленность, активная жизненная позиция, Грамотная речь, Коммуникабельность, уверенность в себе. Полное консультирование наших клиентов по нашим услугам и акциям, Оформление заявок, Работа с сайтом. 25000р, премии, 8.00-18.30ч.
8(863)261-25-72, 8(908)195-54-40

тел.:

8(863)261-25-72, Альбина

почта:

Дата подачи: сегодня, 11:26
Вакансии

Торговые представители ( можно без Л/А).В торговую компанию на непродовольств...

тел.: 8(863)246-22-87

ВакансииТорговые представители ( можно без Л/А) закрыть

Торговые представители ( можно без Л/А).В торговую компанию на непродовольственные товары.
Грамотная речь, чёткая дикция, коммуникабельность.
Обучение за счет компании (Тренинги‚ Курс повышения квалификации);
5/2 8-19ч.
Дружный и сплоченный коллектив. от 30000р + % и премии,бонусы.
8(863)246-22-87, 8(904)441-94-36

тел.:

8(863)246-22-87, Марина

почта:

Дата подачи: сегодня, 11:26
Вакансии

В магазин одежды и украшений ВикиТайм требуются продавцы-консультанты. Консультирован...

тел.: 8(863)529-90-94

Вакансии требуются продавцы-консультанты. закрыть

В магазин одежды и украшений ВикиТайм требуются продавцы-консультанты. Консультирование покупателей по нашим товарам и акциям, грамотная речь, стрессоустойчивость, активная жизненная позиция. З/п 20000, гр 5/2 с 8:00 до 19:00.
8(863)529-90-94, 8(952)601-43-74

тел.:

8(863)529-90-94, Марина

почта:

Дата подачи: сегодня, 11:25
Вакансии

Требуется водитель  с Л/А. График: 5/2с 8.30 до 18:00. З/п 700 р/день +...

тел.: 8(908)510-75-70

ВакансииТребуется водитель с Л/А закрыть

Требуется водитель  с Л/А. График: 5/2с 8.30 до 18:00. З/п 700 р/день + компенсация бенз,газ + премии еженедельно. Официальный внешний вид, чистота и порядок в авто. Тел:8(908)510-75-70, 8(950)850-31-39

тел.:

8(908)510-75-70, Марина

почта:

Дата подачи: сегодня, 11:24
Вакансии

Требуются рекламные агенты. Обязанности: работа с клиентской базой, договорами. Оформ...

тел.: 8(863) 469-12-67

ВакансииТребуются рекламные агенты закрыть

Требуются рекламные агенты. Обязанности: работа с клиентской базой, договорами. Оформление по ТК. График 5/2, с 8-00 до 19 -00. З/п 30000 руб., иногородним – служебная квартира. Тел. отд. кадров: 8(863) 469-12-67, 8(905)430-23-01.

тел.:

8(863) 469-12-67, Марина

почта:

Дата подачи: сегодня, 11:24
Вакансии

На склад требуется логист - доставщик. Получение товара со складов
  ...

тел.: 8(8636)21-19-41

Вакансиитребуется логист - доставщик закрыть

На склад требуется логист - доставщик. Получение товара со складов
  Развоз заказов до клиента, презентация доп. услуг компании, оформление заявок на месте. Пунктуальность, Ответственность, честность. З/п 25000. График 5/2. с 7-30 до 18-00.  8(8636)21-19-41, 8(908)500-79-69

тел.:

8(8636)21-19-41, Марина

почта:

Дата подачи: сегодня, 11:23



Подпишись на сообщество в ВК:

Проекты и акции

Поздравь с 8 марта  

Анкетирование

Для просмотра результатов,
выберете один из вариантов
Готовите ли вы блины на масленицу?