Главная / Новости
Авторизация Регистрация
Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:

     
информационный
портал города
Шахты 

Гуляй, блин, масленица! Шахтинцы делятся рецептами блинов

16.02.2015 11:25:26 | Элизабет Агбалян


Дорогие читатели, в течение всей Масленичной недели делитесь своими фирменными рецептами блинов.

     Начало Масленичной недели приходится в этом году на 16 февраля. Первый день праздника - понедельник называют «Встреча». В этот день встречают Масленицу, наряжают куклу-чучело, строят снежные горы. Первый блин в понедельник не едят, а оставляют для душ усопших; его выносили на крыльцо со словами: «Честные покойнички наши, вот для  ваших душ блинок!».

     Во все времена говорили - не потешиться на широкую Масленицу — жить в горькой беде и жизнь худо кончить. Так давайте вместе с «КВУ» шумно и вкусно отмечать Масленичную неделю. Мы объявляем начало акции, в рамках которой вы, дорогие читатели, можете поделиться своими фирменными рецептами блинов. Оставляйте свои вариации в комментариях или присылайте рецепты с фотографиями на эл.почту: kvu@kvu.su.
А пока, своими секретами по изготовлению блинов делится самая опытная журналистка редакции, которая не оставит без внимания ни одной острой темы, – Ольга Рипачева.

Блины постные
Ингредиенты: 
2 стакана муки, 2,5 стакана простокваши, 4 столовые ложки подсолнечного масла, яйцо, 4 чайные ложки сахара, 0,5 чайной ложки соли, чайная ложка соды.
Способ приготовления
Яйца растереть с сахаром, солью, содой и подсолнечным маслом. Вмешать 0,5 стакана муки. В получившееся густое тесто влить полстакана простокваши и хорошо размешать. Еще трижды досыпать по полстакана муки, вымешивать и доливать простоквашу. Сковороду разогреть и слегка смазать растительным маслом. Тесто наливать большой ложкой или половником, наклоняя сковороду так, чтобы масса растекалась.

Фото из архива редакции.


Скрыть комментарии (3)
0  
Элизабет Агбалян |
К нам на почту уже приходят рецепты блинов, и вот первый из них от нашей читательницы Инги Степановны Гугасиян.


Здравствуйте!!!хочу поделиться рецептом! ;)
Состав:
3 стакана муки,
1-1,5 литра минералки газированной,
3 ст.ложки подсолнечного масла,
4-5 яиц,
4-5 ст.ложки сахара,
1/4 чайной ложки соды+1/2 чайная ложка уксуса
Способ приготовления:
Яйца взбить с сахаром, после добавить гашенную соду с уксусом, влить минералку.Взбиваем.Насыпаем муки и масла подсолнечного. Все взбить, муку и минералку можно досыпать до получение нормальной массы для блинов. Сковороду сильно разогреваем, наливаем чуть-чуть масла подсолнечного, как бы смазывая. Тесто наливаем половиком, давая растечься по всем сковороде. Тесто не прилипает, быстро и вкусно!!!!!!!
Имя Цитировать 0  
0  
Элизабет Агбалян |
Читатели продолжают присылать нам свои рецепты.
Кулинарными изысками делится Викуся Николаевна.


В моей семье всегда предпочитают очень тоненькие блинчики! Исключительно вкусными и нежными получаются тонкие блины. Рецепт их приготовления достаточно прост:
Продукты:
молоко 3 стакана,
мука 1,5 стакана,
яйца 3 шт,
соль 1 щепотка,
сахар 1 ст.ложка,
масло растительное,
масло сливочное (для смазывания блинов).
Способ приготовления:
Чтобы пожарить тонкие блины,сперва нужно растереть яйца с солью и сахаром.Затем добавить 1,5 стакана молока и муку.Хорошо перемешать,развести тесто оставшимся молоком. На маленькую,хорошо разогретую и смазанную маслом или кусочком сала сковороду наливать тонким слоем тесто и обжаривать блинчик с двух сторон.Готовые блинчики укладывать в стопку,смазывая сливочным маслом.Блины очень нежные на вкус, тают во рту!!! Их можно фаршировать любой начинкой. Обязательно приготовьте!!! Не пожалеете)))
Имя Цитировать 0  
0  
Виктория Арсентьева |
Цитата
Элизабет Агбалян пишет:
Читатели продолжают присылать нам свои рецепты.
Кулинарными изысками делится Викуся Николаевна.

В моей семье всегда предпочитают очень тоненькие блинчики! Исключительно вкусными и нежными получаются тонкие блины. Рецепт их приготовления достаточно прост:
Продукты:
молоко 3 стакана,
мука 1,5 стакана,
яйца 3 шт,
соль 1 щепотка,
сахар 1 ст.ложка,
масло растительное,
масло сливочное (для смазывания блинов).
Способ приготовления:
Чтобы пожарить тонкие блины,сперва нужно растереть яйца с солью и сахаром.Затем добавить 1,5 стакана молока и муку.Хорошо перемешать,развести тесто оставшимся молок ом. На маленькую,хорошо разогретую и смазанную маслом или кусочком сала сковороду наливать тонким слоем тесто и обжаривать блинчик с двух сторон.Готовые блинчики укладывать в стопку,смазывая сливочным маслом.Блины очень нежные на вкус, тают во рту!!! Их можно фаршировать любой начинкой. Обязательно приготовьте!!! Не пожалеете)))
Ох, и знатное же время –
Эта блинная неделя!
Душу солнышку открой,
Скушай блинчик золотой!
Помаши зиме рукою,
Позови весну с собою,
Двери дома распахни
Свету, радости, любви! :D :D :D
Имя Цитировать 0  
Текст сообщения*
Защита от автоматических сообщений
 

Новости коротко

Подать объявление:

Объявления

Вакансии

Требуется комуникабельный активный честный продавец, проживающий недалеко от торговог...

тел.: 8-929-816-50-37

ВакансииТребуется продавец закрыть

Требуется комуникабельный активный честный продавец, проживающий недалеко от торгового центра Рассвет. Кондитерские изделия. Опыт работы в торговле и сан. книжка приветствуются. З. п. оклад + процент каждую неделю. График 7/7 с 8 до 19. Обращаться по теелефону: 8-929-816-50-37

тел.:

8-929-816-50-37, Гудков Андрей Анатольевич

почта:

Дата подачи: вчера, 23:03
Услуги

Монтаж отопления и тёплые полы любой сложности(дома, дачи производственные помеще...

тел.: 89054553292

УслугиОтопления, тёплые полы и т.д закрыть

Монтаж отопления и тёплые полы любой сложности(дома, дачи производственные помещения и т.д.);заливка полов.Водопровод и канализация.Установка сантехнических приборов(тюльпан,унитаз,ванная и т,д.)Сборка и установка душевых кабин.( цены договорные).Качество гарантирую.

тел.:

89054553292, Александр

почта:

Дата подачи: вчера, 19:46
Услуги

Монтаж отопления и тёплые полы любой сложности(дома, дачи производственные помеще...

тел.: 89054553292

УслугиОтопления, тёплые полы и т.д закрыть

Монтаж отопления и тёплые полы любой сложности(дома, дачи производственные помещения и т.д.);заливка полов.Водопровод и канализация.Установка сантехнических приборов(тюльпан,унитаз,ванная и т,д.)Сборка и установка душевых кабин.( цены договорные).Качество гарантирую.

тел.:

89054553292, Ковтун Александр Николаевич

почта:

Дата подачи: вчера, 19:42
Услуги

Монтаж отопления и тёплые полы любой сложности(дома, дачи производственные помеще...

тел.: 89054553292

УслугиОтопления, тёплые полы и т.д закрыть

Монтаж отопления и тёплые полы любой сложности(дома, дачи производственные помещения и т.д.);заливка полов.Водопровод и канализация.Установка сантехнических приборов(тюльпан,унитаз,ванная и т,д.)Сборка и установка душевых кабин.( цены договорные).Качество гарантирую.

тел.:

89054553292, Ковтун Александр Николаевич

почта:

Дата подачи: вчера, 19:37
Услуги

Команда профессионалов выполнит
- диагностику неисправной электропроводки

тел.: 89515379030

УслугиЭлектромонтажные работы закрыть

Команда профессионалов выполнит
- диагностику неисправной электропроводки
- проектные и сметные работы
- квалифицированный монтаж электропроводки согласно требований ПУЭ,СНиП…, электрооборудования согласно ГОСТу, LED освещения, пожарно-охранных систем сигнализации и многое другое.
- подбор оборудования и электроматериалов высокого качества по конкурентным ценам
- доставку на объект необходимых материалов
Если Вы ищите ответственных, квалифицированных и адекватных мастеров своего дела, обращайт

тел.:

89515379030, Гончаров Сергей Владимирович

почта:

Дата подачи: вчера, 10:54
Услуги

Элементы люков колодцев, Фундаментные блоки в полном ассортименте, Плиты перекрытия, ...

тел.: +79289016423

УслугиБЕТОН, ЖБИ закрыть

Элементы люков колодцев, Фундаментные блоки в полном ассортименте, Плиты перекрытия, Перемычки, прогоны, Лестничные марши, площадки, ступени, Лотки, плиты перекрытия лотков, Дорожные элементы, ЖБИ для ведения горных работ, Плиты дорожные, аэродромные, Товарный бетон и растворы разных марок с доставкой.

тел.:

+79289016423, Купреева Александра Владимировна

почта:

Дата подачи: вчера, 10:05



Подпишись на сообщество в ВК:

Проекты и акции

Жизнь поселка. Моя малая Родина  

Анкетирование

Для просмотра результатов,
выберете один из вариантов
Ощущаете ли Вы себя в безопасности, живя в России?