Главная / Новости
Авторизация Регистрация
Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:

     
информационный
портал города
Шахты 

Гуляй, блин, масленица! Шахтинцы делятся рецептами блинов

16.02.2015 11:25:26 | Элизабет Агбалян


Дорогие читатели, в течение всей Масленичной недели делитесь своими фирменными рецептами блинов.

     Начало Масленичной недели приходится в этом году на 16 февраля. Первый день праздника - понедельник называют «Встреча». В этот день встречают Масленицу, наряжают куклу-чучело, строят снежные горы. Первый блин в понедельник не едят, а оставляют для душ усопших; его выносили на крыльцо со словами: «Честные покойнички наши, вот для  ваших душ блинок!».

     Во все времена говорили - не потешиться на широкую Масленицу — жить в горькой беде и жизнь худо кончить. Так давайте вместе с «КВУ» шумно и вкусно отмечать Масленичную неделю. Мы объявляем начало акции, в рамках которой вы, дорогие читатели, можете поделиться своими фирменными рецептами блинов. Оставляйте свои вариации в комментариях или присылайте рецепты с фотографиями на эл.почту: kvu@kvu.su.
А пока, своими секретами по изготовлению блинов делится самая опытная журналистка редакции, которая не оставит без внимания ни одной острой темы, – Ольга Рипачева.

Блины постные
Ингредиенты: 
2 стакана муки, 2,5 стакана простокваши, 4 столовые ложки подсолнечного масла, яйцо, 4 чайные ложки сахара, 0,5 чайной ложки соли, чайная ложка соды.
Способ приготовления
Яйца растереть с сахаром, солью, содой и подсолнечным маслом. Вмешать 0,5 стакана муки. В получившееся густое тесто влить полстакана простокваши и хорошо размешать. Еще трижды досыпать по полстакана муки, вымешивать и доливать простоквашу. Сковороду разогреть и слегка смазать растительным маслом. Тесто наливать большой ложкой или половником, наклоняя сковороду так, чтобы масса растекалась.

Фото из архива редакции.


Скрыть комментарии (3)
0  
Элизабет Агбалян |
К нам на почту уже приходят рецепты блинов, и вот первый из них от нашей читательницы Инги Степановны Гугасиян.


Здравствуйте!!!хочу поделиться рецептом! ;)
Состав:
3 стакана муки,
1-1,5 литра минералки газированной,
3 ст.ложки подсолнечного масла,
4-5 яиц,
4-5 ст.ложки сахара,
1/4 чайной ложки соды+1/2 чайная ложка уксуса
Способ приготовления:
Яйца взбить с сахаром, после добавить гашенную соду с уксусом, влить минералку.Взбиваем.Насыпаем муки и масла подсолнечного. Все взбить, муку и минералку можно досыпать до получение нормальной массы для блинов. Сковороду сильно разогреваем, наливаем чуть-чуть масла подсолнечного, как бы смазывая. Тесто наливаем половиком, давая растечься по всем сковороде. Тесто не прилипает, быстро и вкусно!!!!!!!
Имя Цитировать 0  
0  
Элизабет Агбалян |
Читатели продолжают присылать нам свои рецепты.
Кулинарными изысками делится Викуся Николаевна.


В моей семье всегда предпочитают очень тоненькие блинчики! Исключительно вкусными и нежными получаются тонкие блины. Рецепт их приготовления достаточно прост:
Продукты:
молоко 3 стакана,
мука 1,5 стакана,
яйца 3 шт,
соль 1 щепотка,
сахар 1 ст.ложка,
масло растительное,
масло сливочное (для смазывания блинов).
Способ приготовления:
Чтобы пожарить тонкие блины,сперва нужно растереть яйца с солью и сахаром.Затем добавить 1,5 стакана молока и муку.Хорошо перемешать,развести тесто оставшимся молоком. На маленькую,хорошо разогретую и смазанную маслом или кусочком сала сковороду наливать тонким слоем тесто и обжаривать блинчик с двух сторон.Готовые блинчики укладывать в стопку,смазывая сливочным маслом.Блины очень нежные на вкус, тают во рту!!! Их можно фаршировать любой начинкой. Обязательно приготовьте!!! Не пожалеете)))
Имя Цитировать 0  
0  
Виктория Арсентьева |
Цитата
Элизабет Агбалян пишет:
Читатели продолжают присылать нам свои рецепты.
Кулинарными изысками делится Викуся Николаевна.

В моей семье всегда предпочитают очень тоненькие блинчики! Исключительно вкусными и нежными получаются тонкие блины. Рецепт их приготовления достаточно прост:
Продукты:
молоко 3 стакана,
мука 1,5 стакана,
яйца 3 шт,
соль 1 щепотка,
сахар 1 ст.ложка,
масло растительное,
масло сливочное (для смазывания блинов).
Способ приготовления:
Чтобы пожарить тонкие блины,сперва нужно растереть яйца с солью и сахаром.Затем добавить 1,5 стакана молока и муку.Хорошо перемешать,развести тесто оставшимся молок ом. На маленькую,хорошо разогретую и смазанную маслом или кусочком сала сковороду наливать тонким слоем тесто и обжаривать блинчик с двух сторон.Готовые блинчики укладывать в стопку,смазывая сливочным маслом.Блины очень нежные на вкус, тают во рту!!! Их можно фаршировать любой начинкой. Обязательно приготовьте!!! Не пожалеете)))
Ох, и знатное же время –
Эта блинная неделя!
Душу солнышку открой,
Скушай блинчик золотой!
Помаши зиме рукою,
Позови весну с собою,
Двери дома распахни
Свету, радости, любви! :D :D :D
Имя Цитировать 0  
Текст сообщения*
Защита от автоматических сообщений
 

Мнение администрации портала может не совпадать с мнениями авторов комментариев.

Удаляются комментарии, которые включают в себя:
-информацию или ссылки на информацию, которая нарушает законы России, культуру речи;
-содержит искажения фамилий или названий организаций,
-нецензурную лексику,
-личные оскорбления,
-грубость, неуважение к собеседникам, флуд.
Кроме того, не публикуются сообщения, которые по решению администрации портала без объяснения причин не могут оставаться на сайте

Подать объявление:

 

Объявления

Квартиры

продается            &nbs...

тел.: +7-9185107723

Квартиры1 комнатная квартира закрыть

продается                                                                                                                                                                                                             1 комнатная квартира в районе центрального рынка, 3 этаж, 31 кв. м,  балкон застеклен, потолки 2.7 м, есть сплитсистема.                              

тел.:

+7-9185107723, Макарыч

почта:

Дата подачи: вчера, 18:39

Быстро выкуплю на постоянной основе невостребованное, с хранения, б/у оборудование дл...

Куплю б/у оборудование для мясопереработки

тел.: 89634531313

Куплю б/у оборудование для мясопереработки закрыть

Быстро выкуплю на постоянной основе невостребованное, с хранения, б/у оборудование для производства колбас, деликатесов, полуфабрикатов, мясоперерабатывающее. Whatsapp, viber, telegram

тел.:

89634531313, Руслан

почта:

Дата подачи: вчера, 16:22
Услуги

«Мир, где познания в радость»
Семейный центр «Надежда» приглашает всех желающих...

Семейный центр "Надежда" приглашает...

тел.: 89885362509

УслугиСемейный центр "Надежда" приглашает... закрыть

«Мир, где познания в радость»
Семейный центр «Надежда» приглашает всех желающих:
- Группы  подготовки к школе  (4-7 лет);
- Мир музыки для детей и взрослых (обучение игре на гитаре и синтезаторе)
- Психологическая помощь для всей семьи (консультирование, диагностика, коррекция)
- Репетитор (индивидуальная подготовка к школе; 1-4 класс);
Индивидуальные и групповые формы занятий. Современные методики обучения, творческий подход к каждому. Доступная цена.
Мы ждем вас в п. ХБК ДК «Текстильщик" к.145

тел.:

89885362509, Надежда


Дата подачи: вчера, 07:10
Вакансии

Срочно требуется бригада сварщиков для работы вахтовым методом. С личным автомобилем ...

тел.: 8918-541-77-10

Вакансииищу бригаду сварщиков закрыть

Срочно требуется бригада сварщиков для работы вахтовым методом. С личным автомобилем .ГСМ оплачивается .

тел.:

8918-541-77-10, Светлана Анатольевна


Дата подачи: 21.08.2017 22:27
Услуги

ДОРОГО!!! Организация! Закупает лом,черного и цветного металла! Цена на чермет до 14р...

Закупаем металлолом

тел.: 89888989801

УслугиЗакупаем металлолом закрыть

ДОРОГО!!! Организация! Закупает лом,черного и цветного металла! Цена на чермет до 14руб за кг.! Резка, погрузка, вывоз- БЕСПЛАТНО! Эл.весы.,расчёт на месте! Тел. 8-961-300-69-97.,8-988-898-98-01. Андрей.

тел.:

89888989801, Андрей

почта:

Дата подачи: 21.08.2017 19:21
Услуги

Милые девушки, меня зовут Виорика. Я специалист по шугарингу и восковой депиляции. Ра...

Шугаринг с выездом на дом

тел.: 89034736568

УслугиШугаринг с выездом на дом закрыть

Милые девушки, меня зовут Виорика. Я специалист по шугарингу и восковой депиляции. Работаю на сахарной пасте ECO SUGARING. Выезд на дом. Запись за 2-3 дня. Работаю с 8 утра до позднего вечера. Сочетаю сахарную и восковую депиляцию. По всем вопросам звоните

тел.:

89034736568, Быховая Виорика Сергеевна


Дата подачи: 21.08.2017 17:31