Главная / Новости
Авторизация Регистрация
Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:

     
информационный
портал города
Шахты 

Блины — к вашим услугам (Четверг. Разгуляй)

14.03.2013 07:51:41 | Дробуш Юрий


Мы предлагаем нашим читателям самые разнообразные рецепты блинов от редакции газеты «К Вашим услугам» на каждый день красной Масленицы.

Черненко
В этот день принято было устраивать знаменитые кулачные бои, взятие специально построенных снежных крепостей. Как это происходило, слышал, наверное, каждый. 

Блины ржаные

От офис-менеджера, которая ежедневно принимает сотни объявлений, чтобы вы могли найти все, что даже не искали, - Елены Черненко.



Ингредиенты:
  • ржаная мука - 2 стакана;
  • молоко - 2 стакана;
  • топленое масло — 40 г;
  • яйцо - 3 - 4;
  • дрожжи - 20г;
  • сахар - 15г;
  • соль по вкусу.
Способ приготовления

Приготовить опару из ржаной муки, дрожжей и молока. Оставшееся молоко подогреть, растопить в нем масло, прибавить соль, сахар, желтки. Все тщательно перемешать, присоединить к опаре. Когда тесто поднимется, сделать обминку. Перед выпечкой блинов ввести в тесто взбитые белки, чтобы блины были легкие, пористые. Ржаные блины пекут на сковороде, слегка смазанной рафинированным растительным или топленым маслом. Переворачивают блины после появления по краям румяной корочки, которая хорошо отстает от сковороды. Если в середине блина образуются пузыри или он сырой и разрывается при переворачивании, то в первом случае тесто надо поставить в теплую воду добродить, а во втором - добавить ржаной или пшеничной муки, яйцо. 


Оставить комментарий - будь первым!
Текст сообщения*
Защита от автоматических сообщений
 

Мнение администрации портала может не совпадать с мнениями авторов комментариев.

Удаляются комментарии, которые включают в себя:
-информацию или ссылки на информацию, которая нарушает законы России, культуру речи;
-содержит искажения фамилий или названий организаций,
-нецензурную лексику,
-личные оскорбления,
-грубость, неуважение к собеседникам, флуд.
Кроме того, не публикуются сообщения, которые по решению администрации портала без объяснения причин не могут оставаться на сайте

Подать объявление:

 

Объявления

Потерялась собака породы Чихуахуа, девочка, возраст 4года, цвет белый. Помогите найти...

тел.: 89185649922

потерялась собака закрыть

Потерялась собака породы Чихуахуа, девочка, возраст 4года, цвет белый. Помогите найти нашу любимицу. Вознаграждение гарантирую.

тел.:

89185649922, Зорина Оксана

почта:

Дата подачи: 8 секунд назад
Барахолка

пресс вырубной электромеханический 5 тн продадим недорого

тел.: (905) 486-28-28

Барахолкапресс вырубной электромеханический закрыть

пресс вырубной электромеханический 5 тн продадим недорого

тел.:

(905) 486-28-28, Александр

почта:

Дата подачи: сегодня, 06:16
Барахолка

Станок столярный продадим недорого

тел.: (905) 486-28-28

БарахолкаСтолярный станок закрыть

Станок столярный продадим недорого

тел.:

(905) 486-28-28, Александр

почта:

Дата подачи: сегодня, 06:09
Вакансии

Требуется технолог швейного производства. Опыт работы швеёй. Coral, САПР.

тел.: (9050 457-00-20

ВакансииТребуется технолог швейного производства закрыть

Требуется технолог швейного производства. Опыт работы швеёй. Coral, САПР.

тел.:

(9050 457-00-20, Трофимов А.И.

почта:

Дата подачи: сегодня, 06:03
Квартиры

Продается 1.комн.кв. Верхняя Машиносчетная. Окна пластиковые.Балкон деревянный, засте...

тел.: 89185356983

КвартирыПродается 1.комн.кв. Верхняя Машиносчетная. закрыть

Продается 1.комн.кв. Верхняя Машиносчетная. Окна пластиковые.Балкон деревянный, застеклен. Новые радиаторы, трубы,стояки. В зале дизайнерский потолок и немецкий линолеум. Состояние жилое. Кап.ремонт дома, крыши. Сан. узел требует ремонта. Не угловая. Рядом остановка, сбербанк, магазины, школа. Подробности по тел. Собственник.

тел.:

89185356983, Алена

почта:

Дата подачи: вчера, 23:10
Квартиры

Артём, Маш.сч-я, Татаркина 19, кирп. дом ул.план 59/36/8 балкон, лоджия. 5/5 этаж, те...

тел.: 79198793208

Квартиры3-комнатная кв-ра закрыть

Артём, Маш.сч-я, Татаркина 19, кирп. дом ул.план 59/36/8 балкон, лоджия. 5/5 этаж, техэтаж. Рядом дет. пол-ка, садики, школы, рынок, гиперм-ты. Цена 1700. Обмен на 1-комн.

тел.:

79198793208, YY

почта:

Дата подачи: вчера, 20:55