Главная / Новости
Авторизация Регистрация
Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:

     

Блины — к вашим услугам (Четверг. Разгуляй)

14.03.2013 07:51:41 | Дробуш Юрий


Мы предлагаем нашим читателям самые разнообразные рецепты блинов от редакции газеты «К Вашим услугам» на каждый день красной Масленицы.

Черненко
В этот день принято было устраивать знаменитые кулачные бои, взятие специально построенных снежных крепостей. Как это происходило, слышал, наверное, каждый. 

Блины ржаные

От офис-менеджера, которая ежедневно принимает сотни объявлений, чтобы вы могли найти все, что даже не искали, - Елены Черненко.



Ингредиенты:
  • ржаная мука - 2 стакана;
  • молоко - 2 стакана;
  • топленое масло — 40 г;
  • яйцо - 3 - 4;
  • дрожжи - 20г;
  • сахар - 15г;
  • соль по вкусу.
Способ приготовления

Приготовить опару из ржаной муки, дрожжей и молока. Оставшееся молоко подогреть, растопить в нем масло, прибавить соль, сахар, желтки. Все тщательно перемешать, присоединить к опаре. Когда тесто поднимется, сделать обминку. Перед выпечкой блинов ввести в тесто взбитые белки, чтобы блины были легкие, пористые. Ржаные блины пекут на сковороде, слегка смазанной рафинированным растительным или топленым маслом. Переворачивают блины после появления по краям румяной корочки, которая хорошо отстает от сковороды. Если в середине блина образуются пузыри или он сырой и разрывается при переворачивании, то в первом случае тесто надо поставить в теплую воду добродить, а во втором - добавить ржаной или пшеничной муки, яйцо. 


Оставить комментарий - будь первым!
Текст сообщения*
Защита от автоматических сообщений
 

Мнение администрации портала может не совпадать с мнениями авторов комментариев.

Удаляются комментарии, которые включают в себя:
-информацию или ссылки на информацию, которая нарушает законы России, культуру речи;
-содержит искажения фамилий или названий организаций,
-нецензурную лексику,
-личные оскорбления,
-грубость, неуважение к собеседникам, флуд.
Кроме того, не публикуются сообщения, которые по решению администрации портала без объяснения причин не могут оставаться на сайте



Последние комментарии


Подать объявление:

Объявления

Автотранспорт

Продаются двери, богажник, радиатор, генератор, стартер и.др.

тел.: 89526016417

АвтотранспортГАЗ-3110 закрыть

Продаются двери, богажник, радиатор, генератор, стартер и.др.

тел.:

89526016417, Макарова Татьяна Николаевна

почта:

Дата подачи: 6 секунд назад
Услуги

Наращивание ногтей гелем, укрепление своих ногтей гелем, покрытие гель лаком, художес...

маникюр

тел.: 89198977935

Услугиманикюр закрыть

Наращивание ногтей гелем, укрепление своих ногтей гелем, покрытие гель лаком, художественная роспись ногтей, разнообразные дизайны!! быстро недорого качественно работу выполняю на дому в связи с маленьким ребенком\!!! Диана обращаться по телефону 89198977935

тел.:

89198977935, ТИМОФЕЕВА ДИАНА ВЛАДИМЕРОВНА


Дата подачи: сегодня, 19:22

Быстро выкуплю на постоянной основе невостребованное, с хранения, б/у оборудование дл...

Куплю б/у оборудование для мясопереработки

тел.: 89634531313

Куплю б/у оборудование для мясопереработки закрыть

Быстро выкуплю на постоянной основе невостребованное, с хранения, б/у оборудование для производства колбас, деликатесов, полуфабрикатов, мясоперерабатывающее. Whatsapp, viber, telegram

тел.:

89634531313, Руслан

почта:

Дата подачи: сегодня, 16:24