Главная / Новости
Авторизация Регистрация
Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:

     

Блины — к вашим услугам (Четверг. Разгуляй)

14.03.2013 07:51:41 | Дробуш Юрий


Мы предлагаем нашим читателям самые разнообразные рецепты блинов от редакции газеты «К Вашим услугам» на каждый день красной Масленицы.

Черненко
В этот день принято было устраивать знаменитые кулачные бои, взятие специально построенных снежных крепостей. Как это происходило, слышал, наверное, каждый. 

Блины ржаные

От офис-менеджера, которая ежедневно принимает сотни объявлений, чтобы вы могли найти все, что даже не искали, - Елены Черненко.



Ингредиенты:
  • ржаная мука - 2 стакана;
  • молоко - 2 стакана;
  • топленое масло — 40 г;
  • яйцо - 3 - 4;
  • дрожжи - 20г;
  • сахар - 15г;
  • соль по вкусу.
Способ приготовления

Приготовить опару из ржаной муки, дрожжей и молока. Оставшееся молоко подогреть, растопить в нем масло, прибавить соль, сахар, желтки. Все тщательно перемешать, присоединить к опаре. Когда тесто поднимется, сделать обминку. Перед выпечкой блинов ввести в тесто взбитые белки, чтобы блины были легкие, пористые. Ржаные блины пекут на сковороде, слегка смазанной рафинированным растительным или топленым маслом. Переворачивают блины после появления по краям румяной корочки, которая хорошо отстает от сковороды. Если в середине блина образуются пузыри или он сырой и разрывается при переворачивании, то в первом случае тесто надо поставить в теплую воду добродить, а во втором - добавить ржаной или пшеничной муки, яйцо. 


Оставить комментарий - будь первым!
Текст сообщения*
Защита от автоматических сообщений
 

Мнение администрации портала может не совпадать с мнениями авторов комментариев.

Удаляются комментарии, которые включают в себя:
-информацию или ссылки на информацию, которая нарушает законы России, культуру речи;
-содержит искажения фамилий или названий организаций,
-нецензурную лексику,
-личные оскорбления,
-грубость, неуважение к собеседникам, флуд.
Кроме того, не публикуются сообщения, которые по решению администрации портала без объяснения причин не могут оставаться на сайте

Размещая комментарий на сайте, вы соглашаетесь с Политикой обработки персональных данных



Последние комментарии

Афиша


Подать объявление:

Объявления

Услуги

Копания убираем после 6 вечера так как много работы,но все довольны. Цены ниже чем у ...

тел.: 89885737680

УслугиКопка, уборка закрыть

Копания убираем после 6 вечера так как много работы,но все довольны. Цены ниже чем у всех

тел.:

89885737680, Бондаренко Анатолий Анатольевич


Дата подачи: вчера, 23:08
Услуги

Строительные, ремонтные, отделочные работы любой сложности. Водопровод, канализация, ...

Строительные, ремонтные, отделочные работы любой сложности.

тел.: 89281883313

УслугиСтроительные, ремонтные, отделочные работы любой сложности. закрыть

Строительные, ремонтные, отделочные работы любой сложности. Водопровод, канализация, отопление, теплый пол, электрика, гипсокартон, пластик, плитка, штукатурка, стяжка, откосы.

тел.:

89281883313, Смирнов Павел Владимирович

почта:

Дата подачи: вчера, 20:39
Вакансии

Требуется водитель категории «Е». Грузоперевозки, стройматериалы. Тел. 8-961-280-86-6...

тел.: 89885499700

ВакансииТребуется водитель категории "Е" закрыть

Требуется водитель категории «Е». Грузоперевозки, стройматериалы. Тел. 8-961-280-86-68

тел.:

89885499700, Пчельникова Оксана Викторовна

почта:

Дата подачи: вчера, 16:01