Главная / Новости
Авторизация Регистрация
Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:

     

В Шахтах один человек заболел ботулизмом

09.09.2014 12:49:58 | Евстратова Елена


Четыре случая тяжелого токсикоинфекционного заболевания зарегистрированы в августе-сентябре в Ростове-на-Дону, Пролетарске, Каменске-Шахтинском и Шахтах.

Всего за текущий период 2014 года на Дону от ботулизма умер один человек, заболели пятеро. Большинство пострадавших употребляли в пищу рыбную продукцию собственного изготовления, один приобрел вяленую рыбу в Белой Калитве на несанкционированном рынке.

- Здесь нет каких-то групп рисков, любой человек может подвергнуться этому заболеванию, - заявил ведущий специалист-эксперт территориального отдела «Роспотребнадзора» по Ростовской области в городе Шахты Дмитрий Гроо, - если он примет насыщенную ботулиническим токсином пищу.
Ботулизм — тяжелое заболевание, поражающее центральную нервную систему. Оно возникает внезапно и чаще всего после того, как человек съел приготовленные в домашних условиях грибы, вяленую, соленую, копченую рыбу, домашний окорок, ветчину или колбасу, овощные и фруктовые консервы.

Как уберечься
Уберечься от ботулизма совсем несложно. Не надо в домашних условиях делать консервы в герметически закрытых банках из мяса, рыбы, грибов, некоторых видов зелени (укроп) и некоторых овощей (морковь, свекла). Ведь их трудно полностью отмыть от мелких частичек почвы и спор возбудителей ботулизма, которые в герметически закупоренных банках прорастают и образуют токсин. 

 
Нельзя коптить и вялить рыбу в домашних условиях. Всегда есть опасность, что споры возбудителей ботулизма, которые могут находиться в кишечнике рыбы, проникнут в толщу ее мышц и там без доступа кислорода прорастут и образуют ботулинический токсин.

Фото с сайта http://www.my-article.net


Скрыть комментарии (1)
0  
Шахтинец |
Так все и перестали делать...
Имя Цитировать 0  
Текст сообщения*
Защита от автоматических сообщений
 

Мнение администрации портала может не совпадать с мнениями авторов комментариев.

Удаляются комментарии, которые включают в себя:
-информацию или ссылки на информацию, которая нарушает законы России, культуру речи;
-содержит искажения фамилий или названий организаций,
-нецензурную лексику,
-личные оскорбления,
-грубость, неуважение к собеседникам, флуд.
Кроме того, не публикуются сообщения, которые по решению администрации портала без объяснения причин не могут оставаться на сайте



Последние комментарии


Подать объявление:

Объявления

Квартиры

Сдается 2х квартира в центре города с хорошим ремонтом, полностью вся необходимая меб...

сдается 2х кв-ра ул.Победы Революции

тел.: +79508656444

Квартирысдается 2х кв-ра ул.Победы Революции закрыть

Сдается 2х квартира в центре города с хорошим ремонтом, полностью вся необходимая мебель и техника, тв, кабельное и интернет, диван, спальный гарнитур, стир машинка, большой шкаф. Рядом платная парковка под авто.

тел.:

+79508656444, RealEstates

почта:

Дата подачи: вчера, 22:28
Квартиры

Сдается 3х с евроремонтом, полностью вся мебель и техника, теплые полы, душевая кабин...

сдается 3х кв-ра с евроремонтом центральный р-он

тел.: +79508656444

Квартирысдается 3х кв-ра с евроремонтом центральный р-он закрыть

Сдается 3х с евроремонтом, полностью вся мебель и техника, теплые полы, душевая кабинка, интернет, кабельное тв, кондиционер, спальный гарнитур, встроенная кухня. Закрытый двор, стоянка под авто.

тел.:

+79508656444, RealEstates

почта:

Дата подачи: вчера, 22:24
Квартиры

Сдается 2х кв-ра в центре в центре города с евроремонтом, полностью мебелированная кв...

Сдается 2х квартира

тел.: +79508656444

КвартирыСдается 2х квартира закрыть

Сдается 2х кв-ра в центре в центре города с евроремонтом, полностью мебелированная квартира, со всей необходимой техникой, интернет, кабельное тв, кондиционер, теплые полы, вода постоянно, спец. Бойлер на 200 литров в подвале. Домофон, закрытый двор. Элитный район.

тел.:

+79508656444, RealEstates

почта:

Дата подачи: вчера, 22:21