Главная / Новости
Авторизация Регистрация
Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:

     

В Шахтах один человек заболел ботулизмом

09.09.2014 12:49:58 | Евстратова Елена


Четыре случая тяжелого токсикоинфекционного заболевания зарегистрированы в августе-сентябре в Ростове-на-Дону, Пролетарске, Каменске-Шахтинском и Шахтах.

Всего за текущий период 2014 года на Дону от ботулизма умер один человек, заболели пятеро. Большинство пострадавших употребляли в пищу рыбную продукцию собственного изготовления, один приобрел вяленую рыбу в Белой Калитве на несанкционированном рынке.

- Здесь нет каких-то групп рисков, любой человек может подвергнуться этому заболеванию, - заявил ведущий специалист-эксперт территориального отдела «Роспотребнадзора» по Ростовской области в городе Шахты Дмитрий Гроо, - если он примет насыщенную ботулиническим токсином пищу.
Ботулизм — тяжелое заболевание, поражающее центральную нервную систему. Оно возникает внезапно и чаще всего после того, как человек съел приготовленные в домашних условиях грибы, вяленую, соленую, копченую рыбу, домашний окорок, ветчину или колбасу, овощные и фруктовые консервы.

Как уберечься
Уберечься от ботулизма совсем несложно. Не надо в домашних условиях делать консервы в герметически закрытых банках из мяса, рыбы, грибов, некоторых видов зелени (укроп) и некоторых овощей (морковь, свекла). Ведь их трудно полностью отмыть от мелких частичек почвы и спор возбудителей ботулизма, которые в герметически закупоренных банках прорастают и образуют токсин. 

 
Нельзя коптить и вялить рыбу в домашних условиях. Всегда есть опасность, что споры возбудителей ботулизма, которые могут находиться в кишечнике рыбы, проникнут в толщу ее мышц и там без доступа кислорода прорастут и образуют ботулинический токсин.

Фото с сайта http://www.my-article.net


Скрыть комментарии (1)
0  
Шахтинец |
Так все и перестали делать...
Имя Цитировать 0  
Текст сообщения*
Защита от автоматических сообщений
 

Мнение администрации портала может не совпадать с мнениями авторов комментариев.

Удаляются комментарии, которые включают в себя:
-информацию или ссылки на информацию, которая нарушает законы России, культуру речи;
-содержит искажения фамилий или названий организаций,
-нецензурную лексику,
-личные оскорбления,
-грубость, неуважение к собеседникам, флуд.
Кроме того, не публикуются сообщения, которые по решению администрации портала без объяснения причин не могут оставаться на сайте

Размещая комментарий на сайте, вы соглашаетесь с Политикой обработки персональных данных



Последние комментарии

Афиша


Подать объявление:

Объявления

Услуги

Бетонные работы заливка фундамента, бетонная стяжка полов. Копка ям и траншей, Демонт...

тел.: 89064189541

УслугиБетонные работы закрыть

Бетонные работы заливка фундамента, бетонная стяжка полов. Копка ям и траншей, Демонтажные работы. А также многое другое по адекватным ценам, звонить с 8:00 до 22:00, качество гарантируем. Николай

тел.:

89064189541, Ласков николай владиславович


Дата подачи: вчера, 21:58
Ищу работу

Бетонные работы заливка фундамента, бетонная стяжка полов. Копка ям и траншей, Демонт...

тел.: 89064189541

Ищу работуБетонные работы закрыть

Бетонные работы заливка фундамента, бетонная стяжка полов. Копка ям и траншей, Демонтажные работы. А также многое другое по адекватным ценам, звонить с 8:00 до 22:00, качество гарантируем. Николай

тел.:

89064189541, Ласков николай владиславович


Дата подачи: вчера, 21:57

Фирма "Спортфлаг" ориентирована на людей, жаждущих придерживаться здорового...

Магазин спортивных товаров

тел.: +7 812 509 60 99

Магазин спортивных товаров закрыть

Фирма "Спортфлаг" ориентирована на людей, жаждущих придерживаться здорового образа жизни и сберечь обворожительность, для этой цели в online-магазине собрано спортивное оборудование. Воспитывая ребенка, вы гарантировано желаете укрепить ему здоровье, укрепить мышцы и сохранять его физическое состояние на высоком уровне, для этого вам стоит посетить наш веб-сайт https://sportflag.ru/ и изучить весь ассортимент товаров.

тел.:

+7 812 509 60 99, Максим Дмитриевич Юзько

почта:

Дата подачи: вчера, 20:01