Главная / Новости
Авторизация Регистрация
Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:

     
информационный
портал города
Шахты 

В Шахтах один человек заболел ботулизмом

09.09.2014 12:49:58 | Евстратова Елена


Четыре случая тяжелого токсикоинфекционного заболевания зарегистрированы в августе-сентябре в Ростове-на-Дону, Пролетарске, Каменске-Шахтинском и Шахтах.

Всего за текущий период 2014 года на Дону от ботулизма умер один человек, заболели пятеро. Большинство пострадавших употребляли в пищу рыбную продукцию собственного изготовления, один приобрел вяленую рыбу в Белой Калитве на несанкционированном рынке.

- Здесь нет каких-то групп рисков, любой человек может подвергнуться этому заболеванию, - заявил ведущий специалист-эксперт территориального отдела «Роспотребнадзора» по Ростовской области в городе Шахты Дмитрий Гроо, - если он примет насыщенную ботулиническим токсином пищу.
Ботулизм — тяжелое заболевание, поражающее центральную нервную систему. Оно возникает внезапно и чаще всего после того, как человек съел приготовленные в домашних условиях грибы, вяленую, соленую, копченую рыбу, домашний окорок, ветчину или колбасу, овощные и фруктовые консервы.

Как уберечься
Уберечься от ботулизма совсем несложно. Не надо в домашних условиях делать консервы в герметически закрытых банках из мяса, рыбы, грибов, некоторых видов зелени (укроп) и некоторых овощей (морковь, свекла). Ведь их трудно полностью отмыть от мелких частичек почвы и спор возбудителей ботулизма, которые в герметически закупоренных банках прорастают и образуют токсин. 

 
Нельзя коптить и вялить рыбу в домашних условиях. Всегда есть опасность, что споры возбудителей ботулизма, которые могут находиться в кишечнике рыбы, проникнут в толщу ее мышц и там без доступа кислорода прорастут и образуют ботулинический токсин.

Фото с сайта http://www.my-article.net


Скрыть комментарии (1)
0  
Шахтинец |
Так все и перестали делать...
Имя Цитировать 0  
Текст сообщения*
Защита от автоматических сообщений
 

Мнение администрации портала может не совпадать с мнениями авторов комментариев.

Удаляются комментарии, которые включают в себя:
-информацию или ссылки на информацию, которая нарушает законы России, культуру речи;
-содержит искажения фамилий или названий организаций,
-нецензурную лексику,
-личные оскорбления,
-грубость, неуважение к собеседникам, флуд.
Кроме того, не публикуются сообщения, которые по решению администрации портала без объяснения причин не могут оставаться на сайте


Последние комментарии


Подать объявление:

Объявления

За 16000 р.нужен уголь 3тонны с доставкой на 1пересечение с низкой зольностью,сгорает...

тел.: 89888981957

куплю уголь АО,АК закрыть

За 16000 р.нужен уголь 3тонны с доставкой на 1пересечение с низкой зольностью,сгорает в пепел,без подмешивания породы)и штыба

тел.:

89888981957, Казачкин Павел Иванович

почта:

Дата подачи: 2 секунды назад
Земельные участки

УЧАСТОК (ИЖС)15соток п.интернациональный свет и вода заведены во двор,временн...

ПРОДАМ ЗЕМЕЛЬНЫЙ УЧАСТОК

тел.: 89525882106

Земельные участкиПРОДАМ ЗЕМЕЛЬНЫЙ УЧАСТОК закрыть

УЧАСТОК (ИЖС)15соток п.интернациональный свет и вода заведены во двор,временный забор.собственник документы в порядке.

тел.:

89525882106, ПИПКИН В.М

почта:

Дата подачи: вчера, 13:58
Услуги

Копка ям, траншей, бетонные и демонтажные работы, утепление и шумоизоляция домов а та...

тел.: 89064189541

УслугиКопка ям, демонтажные бетонные работы закрыть

Копка ям, траншей, бетонные и демонтажные работы, утепление и шумоизоляция домов а так же многие другие строительные работы,цены умеренные качество

тел.:

89064189541, Николай


Дата подачи: вчера, 12:33