Главная / Новости
Авторизация Регистрация
Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:

     
информационный
портал города
Шахты 

На Пасху шахтинцы пойдут на службу и освятят куличи

09.04.2015 19:30:42 | Иванова Екатерина


12 апреля православные будут отмечать свой главный праздник.

В Шахты, по традиции прибудет Благодатный огонь, а возле церквей и соборов сотни горожан выстроятся в очереди, чтобы освятить продукты к праздничному столу. 


Илья Шарков, пресс-секретарь Шахтинской епархии:

-Благодатный огонь прибудет в наш город по традиции на Пасху, ближе к вечернему богослужению к 16:00. Освящать пасхи и куличи можно будет начиная со второй половины дня субботы, 11 апреля, и потом после ночного богослужения, примерно с 3 часов ночи 12 апреля. По уставу нужно святить пасхи после ночной службы.
Освящение куличей всегда одинаково востребовано. В 90-е годы было больше жителей, которые приходили из-за суеверий - у людей была цель просто куличи посвятить, а не стать прихожанами. Сейчас в праздник все больше сознательно верующих людей.

Что можно освящать?

Священнослужитель окропляет святой водой традиционную пасхальную трапезу. Во время поста верующие не едят продукты животного происхождения, поэтому по обычаю приносят куличи, творожные пасхи, яйца. Кто-то берет с собой кусочек сала, колбасу, но это не обязательно. Также нет необходимости приносить с собой алкоголь.

Рецепт

Творожная пасха без яиц


В канун праздника в редакцию «КВУ» пришло письмо от нашей постоянной читательницы Марии Н. Она рассказала вкусный и полезный способ приготовления творожной пасхи.

-Легкая, быстрая и простая в приготовлении. Готовить такую пасху нужно заранее — она должна простоять под гнетом не менее суток.

Маленькие хитрости

-Творог брать сухим, лучше всего на ночь подвесить его в марле, чтобы избавиться от лишней жидкости. Тогда пасха получится плотной и лучше схватится;
-перед приготовлением творог нужно протереть через сито как минимум два раза;
-используйте на обычный сахар, а сахарную пудру — вкус у лакомства будет нежнее;
-если у вас нет специальной пасочницы, можно взять пластиковое ведерко и проделать на дне дырки для стекания жидкости;
-в пасху добавьте сухофрукты (курагу, изюм, чернослив, цукаты) и орехи;
-для того, чтобы пасха держала форму, поставьте ее в холод под гнет не менее, чем на 12 часов.

Состав:

850 г творога;
250 г сахарной пудры;
450 г сливочного масла;
100 г изюма (лучше брать разноцветный);
80 г курага;
80 г чернослива.

Приготовление

1.Творог протрите два раза через сито. После мясорубки он может стать мятым и вязким. А протертый творог через сито — пышный и воздушный. Затем добавляем к творогу размягченное сливочное масло, перемешиваем.
2.Курагу, изюм, чернослив промываем и заливаем кипятком примерно на 15-20 минут. Затем нарезаем кусочками курагу и чернослив. Сушим на бумаге или на салфетке.
3.Смешиваем ванилин с сахарной пудрой и добавляем к творожной массе.
4.Добавляем курагу, чернослив, изюм, снова перемешиваем.
5.Подготавливаем форму, застилаем марлей в два слоя и ставим в емкость (можно в пластиковую чашу).
6.Выкладываем творожную массу, хорошо придавливаем. Концы марли сверху заворачиваем крест-накрест и кладем груз. Если вы используете другую форму, подставьте под низ глубокую тарелку, чтобы стекла жидкость. Ставим пасху в холодильник на сутки.

Фото из архива редакции. 


Скрыть комментарии (1)
0  
Гость |
неплохо
Имя Цитировать 0  
Текст сообщения*
Защита от автоматических сообщений
 

Мнение администрации портала может не совпадать с мнениями авторов комментариев.

Удаляются комментарии, которые включают в себя:
-информацию или ссылки на информацию, которая нарушает законы России, культуру речи;
-содержит искажения фамилий или названий организаций,
-нецензурную лексику,
-личные оскорбления,
-грубость, неуважение к собеседникам, флуд.
Кроме того, не публикуются сообщения, которые по решению администрации портала без объяснения причин не могут оставаться на сайте

Подать объявление:

 

Объявления

Услуги

«Мир, где познания в радость»
Семейный центр «Надежда» приглашает всех желающих...

Семейный центр "Надежда" приглашает...

тел.: 89885362509

УслугиСемейный центр "Надежда" приглашает... закрыть

«Мир, где познания в радость»
Семейный центр «Надежда» приглашает всех желающих:
- Группы  подготовки к школе  (4-7 лет);
- Мир музыки для детей и взрослых (обучение игре на гитаре и синтезаторе)
- Психологическая помощь для всей семьи (консультирование, диагностика, коррекция)
- Репетитор (индивидуальная подготовка к школе; 1-4 класс);
Индивидуальные и групповые формы занятий. Современные методики обучения, творческий подход к каждому. Доступная цена.
Мы ждем вас в п. ХБК ДК «Текстильщик" к.145

тел.:

89885362509, Надежда


Дата подачи: сегодня, 07:10
Вакансии

Срочно требуется бригада сварщиков для работы вахтовым методом. С личным автомобилем ...

тел.: 8918-541-77-10

Вакансииищу бригаду сварщиков закрыть

Срочно требуется бригада сварщиков для работы вахтовым методом. С личным автомобилем .ГСМ оплачивается .

тел.:

8918-541-77-10, Светлана Анатольевна


Дата подачи: вчера, 22:27
Услуги

ДОРОГО!!! Организация! Закупает лом,черного и цветного металла! Цена на чермет до 14р...

Закупаем металлолом

тел.: 89888989801

УслугиЗакупаем металлолом закрыть

ДОРОГО!!! Организация! Закупает лом,черного и цветного металла! Цена на чермет до 14руб за кг.! Резка, погрузка, вывоз- БЕСПЛАТНО! Эл.весы.,расчёт на месте! Тел. 8-961-300-69-97.,8-988-898-98-01. Андрей.

тел.:

89888989801, Андрей

почта:

Дата подачи: вчера, 19:21
Услуги

Милые девушки, меня зовут Виорика. Я специалист по шугарингу и восковой депиляции. Ра...

Шугаринг с выездом на дом

тел.: 89034736568

УслугиШугаринг с выездом на дом закрыть

Милые девушки, меня зовут Виорика. Я специалист по шугарингу и восковой депиляции. Работаю на сахарной пасте ECO SUGARING. Выезд на дом. Запись за 2-3 дня. Работаю с 8 утра до позднего вечера. Сочетаю сахарную и восковую депиляцию. По всем вопросам звоните

тел.:

89034736568, Быховая Виорика Сергеевна


Дата подачи: вчера, 17:31
Услуги

Милые девушки, меня зовут Виорика. Я специалист по шугарингу и восковой депиляции. Ра...

Шугаринг с выездом на дом

тел.: 89034736568

УслугиШугаринг с выездом на дом закрыть

Милые девушки, меня зовут Виорика. Я специалист по шугарингу и восковой депиляции. Работаю на сахарной пасте ECO SUGARING. Выезд на дом. Запись за 2-3 дня. Работаю с 8 утра до позднего вечера. Сочетаю сахарную и восковую депиляцию. По всем вопросам звоните

тел.:

89034736568, Быховая Виорика Сергеевна


Дата подачи: вчера, 17:31

Быстро выкуплю на постоянной основе невостребованное, с хранения, б/у оборудование дл...

Куплю б/у оборудование для мясопереработки

тел.: 89634531313

Куплю б/у оборудование для мясопереработки закрыть

Быстро выкуплю на постоянной основе невостребованное, с хранения, б/у оборудование для производства колбас, деликатесов, полуфабрикатов, мясоперерабатывающее. Whatsapp, viber, telegram

тел.:

89634531313, Руслан

почта:

Дата подачи: вчера, 16:23