Нутрициолог из Шахт рассказала, как заставить воду работать на свою красоту

Весна — время, когда организм особенно остро реагирует на перемены. Отопление все еще работает, воздух в квартирах сухой. Солнечных дней становится больше, и пить хочется чаще. Чтобы узнать, правдива ли общепринятая норма «два литра воды в день», корреспонденты «КВУ» обратились к нутрициологу из Шахт Марине Бончук. Она объяснила, как рассчитать потребление жидкости, а также почему чай и суп не считаются водой.

Формула не для всех 

Многие знают расхожую формулу «30 мл на 1 кг веса». Таким образом, для человека весом 70 килограммов норма как раз получается чуть более двух литров. Но, как объясняет эксперт, здесь нужна поправка на комплекцию.

– Эту формулу нужно применять, отталкиваясь от вашего нормального веса. Если фактический вес 90 кг, а должен быть 70, то умножать нужно именно 70 кг, а не 90. Иначе получится три-четыре литра, что для человека с лишним весом может быть некорректно, – пояснила Марина Бончук.

Чтобы узнать, находится ли ваш вес в общепринятой норме, можно посчитать индекс массы тела (ИМТ). Для этого нужно вес (в килограммах) разделить на рост (в метрах) умноженный на два. Средним показателем считается от 18,5 до 24,9.

Питьевой режим

Зимой или летом, в зал или в офис — потребность в чистой воде остается всегда. Организм на 70-80% состоит из воды, и она нужна ему постоянно. В жару или во время интенсивной тренировки вы будете хотеть пить больше — это нормально.

– Не надо бояться выпить на литр-полтора больше, если вы потеете. Отеков не будет, если с почками все в порядке и вы не злоупотребляете соленым или сладким. Одна молекула глюкозы притягивает к себе три-четыре молекулы жидкости. Съели пирожное — считайте, что стакан воды в вас задержался, – предупреждает нутрициолог.

Газировка — не вода

Весной, когда организм уставший после зимы, особенно хочется себя побаловать сладкими напитками. Но Марина Бончук предлагает представить наглядный процесс.

– Чтобы понять, как напитки влияют на организм, представьте уборку дома. Вы берете тряпку, мочите ее в воде и убираете пыль. А теперь представьте, что вы намочили ту же тряпку в соке или газировке. Все будет липнуть, вонять, слетятся мухи. Примерно то же самое происходит внутри нас. Поэтому соки, смузи, газировка и квас — это не вода, а еда, – объясняет специалист.

То же касается супов, огурцов и арбузов. Хоть они и содержат влагу, посчитать ее точное количество невозможно, поэтому в расчет суточной нормы их не берут.

Какую воду пить

Вопрос выбора воды для многих упирается в цену или привычку. Кто-то годами кипятит чайник, кто-то заказывает бутыли для кулера, а кто-то рискует здоровьем и пьет из-под крана.

– Кипяченая вода — это мертвая вода. Кипячение убивает не только вредные бактерии, но и полезные микроэлементы, – объясняет специалист.

Воду из-под крана эксперт советует не рассматривать вообще. Даже если установлены фильтры, их нужно вовремя менять, иначе они становятся рассадником инфекций, а не средством очистки. Оптимальным вариантом будет бутилированная вода.

Ледяная вода из холодильника — не лучший выбор.

– Лучше пить воду комнатной температуры. На подогрев ледяной воды организм будет тратить лишние силы, к тому же это риск ангины, – советует Марина Бончук.

А вот стакан теплой воды за 20-30 минут до еды действительно полезен.

Можно ли запивать еду

Многие до сих пор боятся запивать пищу водой, думая, что это «разбавит желудочный сок». Однако это миф.
– Пищеварение улучшается, когда вы пьете воду, потому что вода — это часть процесса переваривания. Когда воды не хватает, организм начинает тянуть ее из своих же тканей — из мышц, из волос, – объясняет нутрициолог.

Запивать еду не просто можно, а нужно, если вам этого хочется. Желудок устроен умнее, чем кажется. Он не аквариум, где еда плавает в соке. Вода проходит быстро, не мешая ферментам работать, а вот ее недостаток как раз тормозит расщепление пищи.

– Перед приемом пищи теплая вода хорошо запускает процесс, разгоняет желчь. Тем, у кого проблемы с желчным пузырем, вообще рекомендуют пить только теплую воду — желчеотделение идет отлично, – резюмирует Марина Бончук.

Вода на ночь

 Лучше всего пить равномерно в течение дня.

– Если вы не пили совсем ничего, а вечером вспомнили про норму в 2,5 литра и выпили все залпом, ничего хорошего не выйдет. Почки не справятся с таким объемом, и утро встретит вас отеками. Постарайтесь основную часть воды (примерно 1,5 из 2 литров) выпить в первой половине дня, – рекомендует нутрициолог.

Морщины и сухость кожи

Многие девушки верят, что если пить много воды, морщины разгладятся, а кожа перестанет быть сухой. Доля правды в этом есть.
Вода увлажняет организм изнутри. Если вы обезвожены, сухость кожи и волос будет заметнее. Но для красивой кожи нужен комплекс: достаточное количество воды и правильное питание с хорошим содержанием жиров.

– Тогда люди реально молодеют без всяких косметологов, – говорит Марина Бончук.