Мать и сын из Шахт вырастили баклажан-гигант

Жительница Шахт Ирина Кизим вырастила огромный баклажан весом почти три килограмма. Фотографиями необычного овоща женщина поделилась в соцсетях.

Ирина рассказала «КВУ», что к садоводству была приучена с детства бабушкой. Шахтинка даже закончила университет по специальности агроном-эколог. Но более плотно садоводством женщина занялась только три года назад.

- У меня большой сад плодовых деревьев, смородина разных сортов, малина. Более 20 сортов роз и ирисов, - похвасталась Ирина.

В этом году она впервые решила вырастить овощи. Как раз заинтересовался садоводством и пришел на помощь её 12-летний сын Арсений. На придомовом участке семьи Кизим есть где разгуляться — 20 соток земли. Однако участок расположен под уклоном, и ровного места нет ни клочка. Для выращивания овощей пришлось смастерить высокие грядки и закупить почву с перегноем.

- Первое время мы выращивали помидоры и огурцы. А вот в этом году посадили болгарский перец и баклажаны, - рассказала Ирина. — Купили самые дешевые семена по 10 рублей.

Мать и сын тщательно ухаживали за грядками. Не пропускали полив, обрезали пасынки и лишние листья.

- Помогла погода. Июнь был очень дождливым. Ну и, конечно, наша с сыном любовь к садоводству, - поделилась шахтинка.

Первый баклажан достиг 800 граммов. Мать и сын решили проверить, насколько больше может вырасти овощ. Дождались первых заморозков, а потом срезали огородного гиганта.

- Когда взвесили овощ, то были в восторге! Его вес составил 2 килограмма 778 граммов, - поделилась эмоциями Ирина. — Перец тоже удался, вес его - до 500 граммов.

Гигантский баклажан пока не приготовили, он дожидается особого момента. Ирина и Арсений хотят порадовать им главу семьи 26 октября, в день автомобилиста. Они запекут овощ на костре.