Житель Шахт стал победителем популярного кулинарного шоу

33-летний повар из Шахт Алексей Семенов проявил свои кулинарные таланты на телевидение. В одном из шоу мужчина одержал победу. 

Алексей работает шеф-поваром в ресторане Шахт. Попробовать свои силы на всероссийском уровне ему посоветовала жена, даже настаивала. Первое время мужчина скромничал. Но все же послушал супругу. 

Попал на ТВ

Алексей подал видео-заявку для участия в реалити-шоу «Битва шефов».  Обратная связь была положительной, шахтинца пригласили для съемки в 1 выпуске 4 сезона, хотя претендентов было тысячи со всей страны. Съемки велись в апреле, а показали на ТВ 12 августа.

Шоу ведут два телеведущих и шеф-повара - Ренат Агзамов и Константин Ивлев. Они собирают себе команды, из которых только один человек дойдет до финала.

Перед участниками стоит задача, проявить оригинальность и приготовить блюда, которые ведущие назовут лучшими.

Три этапа

В первом раунде необходимо было приготовить любое свое коронное блюдо. Ведущие дегустировали его и решали, в чью команду перейдет участник — Ивлева или Агзамова. А может и вовсе покинет шоу.

На приготовление блюда дали час времени до начала съемок. Алексей представил для дегустации рулет из судака и семги, поданный с двумя видами огурца и тапиокой. Шефы оценили технологическую сложность блюда, но вкус их не впечатлил. Но Константин Ивлел дал шанс шахтинцу и взял его в свою команду. Таким образом, Алексей стал одним из 12 участников.

«КВУ» шахтинец рассказал, что был рад попасть в команду Ивлева, а не Агмазова. Поскольку второй шеф специализируется в основном на кондитерском искусстве, а шахтинский повар с «кондитеркой не дружит».

Во втором этапе необходимо было проявить знания приготовления классического блюда, а именно курника. Константин Ивлев во время дегустации назвал выпечку Алексея идеальной и пропустил его к следующему этапу.

Третий раунд был самым сложным для шахтинца. Нужно было приготовить традиционный десерт Чехословакии — картофельные шишки. Это кусочки отварного картофельного теста, обваленного в панировочных сухарях, обжаренного и посыпанного маком. Подают данный десерт с ягодным соусом, внутрь также можно добавить ягодную начинку.

Участникам, кроме названия, не дали никакой информации о блюде, которое нужно приготовить. 

Шишки Алексею дались с трудом, напомним, приготовление кондитерских изделий не его конек. Ведущие это заметили при дегустации. Поэтому, на третьем этапе, в шаге от победы, наш земляк покинул шоу.

Алексей рассказал «КВУ», что не расстроился, для него это был опыт и возможность заявить о своих талантах, что он успешно сделал.

Дубль два

На участие в шоу «Битва шефов» Алексей Семенов не остановился. Мужчина подал заявку в кулинарный батлл «Битва пикников». Шахтинца сразу же приняли.

В данном шоу два барбекю-шефа соревнуются за звание лучшего и денежный приз в размере 50 000 рублей. Ведет программу Роман Юнусов. Соведущими и представителем жюри являлся известный ресторатор Дмитрий Левицкий.

Выпуск с нашими земляком вышел на экраны 30 июня.

Лучший шеф-повар 

В первом этапе шоу нужно было приготовить закуску для пикника на 15 человек — зрителей и ведущих.

За минуту нужно было выбрать необходимые ингредиенты и 15 минут давалось на приготовление блюда.

Алексей подал тако в листьях салата с обожженной форелью, обоженным зеленым луком, с огурцом, капустой кимчи и сливочным сыром. Шахтинец не совсем успел закончить блюдо, не хватил буквально минуты, чтобы добавить лук. Но хуже от этого закуска не стала. Ведущий мычал от удовольствия, уплетая тако Алексея.

Во втором раунде за 30 минут необходимо было приготовить основное блюдо из курицы. Алексей запек на гриле капусту и куриные голени с томатной сальсой. В этот раз он уложился по времени и даже продумал подачу, чтобы отдыхающим на пикнике было удобно кушать голени и не пачкать при этом руки. 

Во время дегустации ресторатор Дмитрий Левицкий назвал курицу Алексея самой лучшей во всем мире. Но и блюдо соперника также расхвалили.

И вот решающий момент, зрителям нужно выбрать победителя. Голоса распределяются 6 к 6, что означает ничью. Итоговый голос за Левицким... он дарит победу шахтинцу. Под аплодисменты зрителей, ему вручили сертификат на 50 000 рублей.

Алексей Семенов признается, что ему очень понравилось участвовать в шоу. Он планирует не останавливаться и продолжать подавать заявки в другие программы.

Также шахтинский повар обещал дать парочку своих рецептов для читателей "КВУ". Их мы опубликуем в еженедельнике "К Вашим услугам" 21 августа.