Нутрициолог из Шахт рассказала как приучить ребёнка к здоровому питанию

Макароны, сосиски, сладости –  любимые лакомства большинства детей. По-другому обстоит дело с полезными продуктами: дети не хотят их даже пробовать. Нутрициолог из Шахт Марина Бончук рассказала, как правильно детям привить любовь к здоровой пище.

С первой ложки

Приучать к полезным продуктам важно с самого раннего возраста. 
- Правильно поступают родители, которые с 6 месяцев начинают давать малышам брокколи, авокадо и другие полезные продукты. Если ни начать с первых лет кормить такой едой ребенка, позже заставить ее полюбить будет гораздо сложнее, - рассказала нутрициолог.
При этом Марина Бончук отметила, что ни в коем случае нельзя заставлять ребенка есть то, что он не хочет. У каждого ест свои вкусовые пристрастия и с возрастом они могут меняться. По словам специалиста, если заставлять ребенка есть тот или иной продукт через силу, это может вызвать полное отторжение от данной еды. 
- Не раз слышала от своих подопечных, что они не едят какой то продукт с детства, например гречку. При этом не могут ответить на вопрос почему. В таком случае понимаю, что их явно заставляли это есть.

Ищите альтернативу

Если ваш малыш отказывается есть тот или иной продукт, попробуйте его подать в иной форме. 
- Не хочет гречку с мясом, предложите с молоком. Отказывается от яблока — дайте яблочное пюре.
Сложнее малышам устоять в магазинах, где полки забиты вредными вкусностями в манящих упаковках. Если ребенок попросил печенье, предложите ему приобрести яблоко и испечь вместе дома из этого фрукта вафли. Так малыш получит не только полезный обед, но и кучу положительных эмоций связанных с ним. 
Специалист также отметила, что сахарный диабет второго типа сильно помолодел. Из-за вредного питания многие дети сидят на инсулине и становятся инвалидами. 

Начни с себя

Рацион ребенка должен быть похож на взрослый. 
- Важно, чтобы ребенок видел, что родители тоже едят полезную пищу. Если малышу положили авокадо и гречку, а мама уплетает чебурек, само собой ребенок не будет есть свою еду, - отмечает нутрициолог. - Вы можете объяснять ребенку, что тот или иной продукт полезен, но возникает вопрос, почему сами его не едите?
Если ребенок уже привык есть сосиски, чипсы и другую нездоровую пищу, то нельзя резко лишать его этого. 
- Переводить резко на ПП, выбрасывая все вредное из холодильника нельзя. Нужно постепенно вводить полезные продукты в рацион семьи. 

Также многие считают, что у них ожирение и полнота из-за наследственности. Как объяснила Марина, дело в семейных пищевых привычках. 
- Передается не вес, а привычки. Если вы вечером за ужином с семьей съедаете  тазик пельменей с упаковкой майонеза, то конечно вся семья будет иметь лишний вес и проблемы со здоровьем.

Чем кормят в школах

Есть мнение, что в школах и детских садах детей кормят невкусной и не качественной для растущего организма едой. Нутрициолог с этим не согласна. 

- Дело в том, что некоторые дети впервые в первом классе видят гречку в школьной столовке. Если ребенок привык есть колбасу, сосиски и пельмени, то  есть в столовой куриную котлету и каши ему будет не вкусно. Он просто не привык к здоровой пище. 

Марина изучала питание в шахтинских школьных столовых. Сама посетила и попробовала порядка 10 образовательных учреждений, чтобы понять, чем же кормят детей. 
- Это вполне адекватная и разнообразная еда. Есть продукты, которые мне, как нутрициологу, не нравится, например картофельное пюре или соленый огурец. Но детям это не навредит. Единственное, поменьше бы сахара давали, например в компоте.
Также любой желающий родитель  может посетить школьные столовые и лично попробовать и проверить, чем кормят его чадо. 

Бабушкины привычки

Многим знакома фраза «пока все не съешь — из—за стола не выйдешь». Но, как объяснила специалист, насильно заставлять детей есть и доедать нельзя ни в коем случае. 
- У каждого человека есть своя степень насыщения. Кому то достаточно 100 гр, а кому то 50. Не доел — значит слишком большая порция или не вкусно.
Также сложно противостоять бабушкам, которые в послевоенные годы и в 90-е голодали. Для них выражение любви к внукам выражается в том, чтобы побольше их накормить. 
С бабушками стоит разговаривать, объяснять, что вместо кг конфет, пусть лучше купят внукам фруктов. Если напекли пирожков, то съест ребенок один, но не засовывайте в него их все.