Нутрициолог из Шахт поделилась рецептами куличей, которые не навредят фигуре

 На пасху столы всегда ломятся от сладких и вкусных куличей и пасх. Невозможно остановиться от поедания этих вкусностей!
Нутрициолог из Шахт Марина Бончук поделилась рецептом пасхальных лакомств для поддержания красивой фигуры.

Ингредиенты:
-Яйцо - 2 шт 
-Мед — 2 столовые ложки
-Соль- 1 щепотка
-Рисовая мука или кукурузная- 200грамм
-Разрыхлитель- 1чайная ложка 
-Ванилин- 1 пакетик
-Сливочное масло 50гр
Для начинки можно выбрать, что захочешь, сушеную голубику, цукаты ананаса, также можно изюм, курага.
Приготовление:
1. Взбейте яйца с медом
2. Добавь творог, разомните вилкой
3. Просейте рисовую муку
4. Влейте растопленное сливочное масло
5. Насыпьте ванилин и разрыхлитель
6. Взбейте миксером
7. Насыпьте начинку: голубику, цукаты ананаса.
8. Перемешайте
Следом нужно выложить в форму для кулича.

Кулич можно приготовить как в духовке так и в микроволновке, ему будет достаточно 15 минут. Проверьте зубочисткой, если тесто липнет, значит еще готовьте.
Выпекать в духовке при 180-200 градусах 50-60 мин.
Как приготовить глазурь:
Яичный белок+сахарозаменитель+ немного лимонного сока
И все это взбить.
Украшение по желанию. Можно добавить миндальные лепестки, кондитерские сердечки и кокосовую стружку. 
Сделать ПП творожную пасху не так уж и сложно. Главный секрет – это правильно подобрать ингредиенты с низкой калорийностью. Для творожной пасхи нам понадобится круглая силиконовая либо железная форма.

 
Ингредиенты:
-Темный шоколад — 200-250 г 
-Творог — 750 г 
-Мед — 2 столовые ложки
-Ванилин — 1 пакетик
-Сливочное масло  — 140 г 
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
Для начинки:
-Вишневый джем без сахара (можно взять любой) — 200-300 г 
Приготовление:
1. Растопить шоколад и распределить равномерно по форме
2. Положить формы в холодильник застывать
3. Смешать творог с медом, ванилином и сливочным маслом
4. Хорошо взбить творожную массу
5. Достаем застывший шоколад и выкладываем творог чередую с джемом
6. Заполнить до самого верха и убрать в холодильник на пару часов
Украсить пасху можно ягодами и фруктами.