В Шахтах за год стоимость порции блинов подорожала на 33%

Масленица — один из самых веселых и вкусных праздников в русской культуре. В этом году праздничная неделя продлится с 24 февраля по 2 марта. В этот период люди устраивают гулянья, ходят в гости и, конечно, пекут блины. Корреспонденты «КВУ» подсчитали, как изменилась стоимость продуктов для блинов в Шахтах за год. Средние цены были предоставлены Ростовстатом.

За десяток яиц в феврале прошлого года нужно было заплатить 137 рублей. В этом году стоимость снизилась до 115 рублей (на 16% меньше). Это единственный продукт из масленичной продуктовой корзины, который подешевел. 
Один килограмм сахара стоил годом ранее 65 рублей, сейчас его цена составляет 69 рублей (+6%). Литр подсолнечного масла в прошлом году стоил 124 рубля, а по состоянию на 17 февраля этого года средняя цена достигла 139 рублей (+11%).

С весны 2024 года покупка сливочного масла бьет по кошелькам. Если в феврале прошлого года за килограмм продукта просили 770 рублей, то актуальная стоимость на февраль текущего года составила 1065 рублей, что означает подорожание на 28%. Также подскочила цена на молоко: год назад литр стоил 72 рубля, а сейчас его стоимость составляет 88 рублей (+18%). За килограмм пшеничной муки в прошлом году просили 45 рублей, в этом году — 51 рубль (+12%).

Если рассмотреть стандартный рецепт блинов: 2 куриных яйца, 50 г сливочного масла, 1 л молока, 15 г подсолнечного масла, 30 г сахара и 400 г муки, то выходит, что порция масленичного лакомства для семьи из 4-х человек в этом году обойдется в 239 рублей. Годом ранее, по тем же расчетам, блины стоили 160 рублей. Таким образом, блины подорожали на 33%.