Житель Шахт, победивший в кулинарном шоу, поделился рецептом вкусной курочки

Шеф-повар из Шахт и победитель шоу "Битва пикников" Алексей Семенов поделился с читателями "КВУ" своим рецептом маринада для курицы. 

Ингредиенты: 
Бедро куриное — 1 кг.
Помидоры — 300 г. 
Чеснок — 4 дольки.
Аджика острая — 1 ч.л.
Базилик свежий — 50 г. 
Лук — 3 шт.
Вино красное — 100 г. 
Масло растительное с запахом — 100 г.

Приготовление: 
Помидоры произвольно нарезать, лук нашинковать тонкой соломкой. В емкость налить вино, добавить соль, аджику, масло, и перемешать. Соединить маринад с овощами, базиликом и помять руками. Добавить мясо и оставить на ночь. 
Далее курочку запечь на гриле или в духовке до готовности.